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“8两上18元/斤，9两上19元/斤，今天装了7万多斤鱼。”吴江当地某加州鲈鱼中说到。从吴江当地养殖户和鱼中获悉，今天吴江各规格加州鲈塘头价上涨了1元/斤，8两上报价17-18元/斤，9两上18-19元/斤。

“发往北方的大鱼不多了，估计月底就差不多出完了，1.2-1.3斤的鱼头还多。”据介绍，目前吴江当地大规格鲈鱼紧缺，北京、天津等北方市场订单需求得不到满足，收购商为刺激养户出鱼而上调了鱼价。

对加州鲈价格的监测，去年同期吴江9两上鲈鱼塘头价为15元/斤，目前鱼价同比去年高出3-4元/斤。为减少成鱼存塘压力，同时腾空池塘给鱼苗分塘，近期当地养户出鱼意愿较高。

今年5月份到6月初，全国加州鲈塘头价经历了一波又一波上涨潮，上周开始各地鱼价进入了平稳期，持稳了8-21天不等。据了解，今天除江苏鱼价有所上涨外，其他产区鱼价依然保持不变。此次江苏率先打破持稳僵局，会否带动又一波涨价潮？